أطلق فندقا «سوفتيل مراكش باليه إمبريال آند سبا» و«سوفتيل الرباط جاردان دي روز» تجربة محدودة الإصدار تجمع بين فن صناعة الحلويات الفرنسية وخبرة «Nespresso» في مجال القهوة، وذلك ضمن تجربة «Please Disturb» لخدمة الغرف.
وتندرج هذه المبادرة، المتاحة من فاتح شتنبر إلى 26 نونبر 2026، ضمن النسخة الجديدة من «La Haute Croissanterie» التي تطورها علامة «سوفتيل»، في إطار تعاون عالمي مع «Nespresso». وتهدف التجربة إلى إعادة تقديم ثنائية القهوة والكرواسون، باعتبارها من الطقوس المرتبطة بفن العيش الفرنسي، في قالب يجمع بين الابتكار والخدمة الفندقية.
ويتيح العرض لنزلاء الفندقين الاستمتاع بهذه التجربة داخل غرفهم وأجنحتهم وفي أوقات مختلفة من اليوم، سواء خلال وجبة الإفطار أو كاستراحة حلوة بعد الظهر، أو كلمسة ختامية قبل المساء. ويتم تقديم كل اختيار عبر خدمة الغرف، مع تجهيز خاص وتقديم مباشر داخل الغرفة.
وتتضمن القائمة ثلاثة توافقات مبتكرة بين الكرواسون ومشروبات القهوة، صممت بهدف تحقيق انسجام بين النكهات والقوامات ومكونات كل وصفة.
ويجمع الاختيار الأول بين «القهوة المتبلة والشوكولاتة والكرواسون الاستوائي»، حيث تلتقي غاناش القهوة والشوكولاتة الداكنة مع قهوة إسبريسو، وحليب الشوفان، وفاكهة العاطفة ولمسة من فلفل سيشوان.
أما الاختيار الثاني، «الكابتشينو المحروق والكرواسون بالعسل المقرمش»، فيقوم على تناغم اللوز والبرتقال وزهر البرتقال، مع كابتشينو منزوع الكافيين ولمسات عسلية وقوام مقرمش.
ويقدم الاختيار الثالث، «إسبريسو تونك بالبرتقال المثلج والكرواسون الباريسي»، مزيجًا من البندق والحمضيات، من خلال كريم براليني بالبندق والبندق المحمص، إلى جانب قهوة مثلجة ومشروب تونك ولمسات من زهر البرتقال.
وتكتمل التجربة بلمسة تحضيرية تنفذ داخل الغرفة أمام النزيل، من قبيل إضافة السكر المحروق أو رذاذ عطري بالحمضيات أو بشر الشوكولاتة الداكنة وفلفل سيشوان، بما يضفي بعدًا تفاعليًا على خدمة الغرف.
وفي هذا السياق، أوضحت غيثسام ألبانوي، الشيف الرئيسية للحلويات في «سوفتيل مراكش باليه إمبريال آند سبا» وسفيرة «La Haute Croissanterie» لمنطقة المغرب وجنوب أوروبا، أن الهدف من القائمة هو منح ثنائية القهوة والكرواسون، المألوفة في الحياة اليومية، طابعًا أكثر تميزًا دون تعقيدها.
من جانبه، أبرز لوران غاريدو، المدير العام الجديد لـ«سوفتيل الرباط جاردان دي روز»، أن هذه التجربة تتيح للنزلاء اكتشاف الطقس الصباحي بطريقة مختلفة، في أجواء مريحة داخل غرفهم، مع إمكانية الاستمتاع بها في أوقات مختلفة من اليوم.
وتأتي هذه المبادرة ضمن تعاون عالمي محدود بين «La Haute Croissanterie» و«Nespresso»، يشمل 20 فندقًا مختارًا من فنادق «سوفتيل» حول العالم خلال الفترة نفسها، في إطار تجربة «Please Disturb» التي تجمع بين الخبرة الفندقية لـ«سوفتيل» والحرفية في صناعة الحلويات والخبرة المتخصصة لـ«Nespresso» في القهوة.
