أعلن فندق ورياد «Hôtel & Ryads Barrière Le Naoura Marrakech» عن مرحلة جديدة من التجديد، عقب أشهر من الأشغال التي شملت عدداً من فضاءاته الداخلية والخارجية، في خطوة تروم تطوير تجربة الإقامة وتعزيز مكانته ضمن العرض الفندقي الراقي بمدينة مراكش.
وشملت عملية التجديد بهو الاستقبال والمرافق الخارجية والمسبح، مع اعتماد تصور يجمع بين الخصوصية المعمارية المراكشية واللمسات المعاصرة. واستلهم المصمم سيدريك كابرون (Cédric Capron) رؤيته من الحرفية المغربية، موظفاً مواد وعناصر تقليدية، من قبيل الزليج المصنوع يدوياً والأعمال الخشبية والرخام والمنحوتات، بمساهمة حرفيين مغاربة.
ويرتكز التصور الجديد على تحقيق الانسجام بين مختلف مرافق الفندق والفضاءات الطبيعية المحيطة به، بما يوفر أجواء تجمع بين الراحة والهدوء، مع الحفاظ على الهوية المعمارية للمكان وارتباطه بخصوصية مدينة مراكش.
وفي سياق تطوير عرضه في مجال فنون الطهي، عزز الفندق تجربته بافتتاح مطعم «Beefbar Marrakech»، الذي يقدم تشكيلة من اللحوم المختارة من عدة بلدان، إلى جانب أطباق مستوحاة من مطبخ الشارع، في صيغة تجمع بين النكهات العالمية وأساليب التقديم المعاصرة.
وتعود نشأة علامة «Beefbar» إلى سنة 2005، عندما أسس ريكاردو جيرودي (Riccardo Giraudi) أول مطعم لها في موناكو، قبل أن توسع حضورها دولياً لتشمل وجهات من بينها باريس ولندن ودبي.
ويعكس هذا التجديد توجه الفندق نحو تطوير خدماته وتنويع عرضه في مجال الضيافة والمطاعم، من خلال الجمع بين تثمين الحرفية المغربية والانفتاح على مفاهيم عالمية في التصميم وفنون الطهي، بما يواكب تطور العرض السياحي بمدينة مراكش.
