مع حلول شهر رمضان، تكتسي مدينة الحسيمة طابعاً خاصاً يمتزج فيه هدوء البحر بسكون جبال الريف، فتغدو الأيام أكثر تأملاً والليالي أكثر دفئاً وروحانية. في هذا الإطار الطبيعي الهادئ، يقترح Radisson Blu Resort, Al Hoceima تجربة رمضانية تجمع بين السكينة وكرم الضيافة وروح المشاركة.
ومع غروب الشمس، تتحول مائدة الإفطار إلى لحظة محورية في اليوم الرمضاني، حيث يقدم المطعم المغربي بالمنتجع تجربة “فطور” بصيغ متنوعة تراعي خصوصية الشهر الفضيل وتلبي مختلف الأذواق.
وتحتفي الصيغة الأولى بالأطباق المغربية الأصيلة، إذ تُستهل المائدة بحساء الحريرة أو شوربة السميد، تليها تشكيلة من المقبلات الطازجة والخبز التقليدي، من مسمن وحرشة وفطائر مغربية، إلى جانب طبق من السمك الطري مرفق بصلصة التارتار. وتُختتم الأمسية بحلويات رمضانية تقليدية مثل الشباكية والسلو والتمر مع حليب معطر بماء الزهر، في أجواء دافئة تعكس روح الأصالة والبساطة.
أما الصيغة الثانية، فتقدم تجربة أكثر تنوعاً وغنى، بإضافة أطباق متكاملة تشمل حساء السمك أو حساء الخضر، وبريوات الدجاج، وبطبوط محشو، مع تشكيلة من الخبز، قبل الانتقال إلى طاجين الكفتة بالبيض كطبق رئيسي، فضلاً عن حلويات تقليدية وفواكه طازجة، في عرض يجسد عمق المطبخ المغربي وتقاليده الراسخة خلال الشهر الكريم.
هكذا، يوفر المنتجع فضاءً مثالياً لقضاء لحظات إفطار هادئة تجمع العائلة والأصدقاء، في تناغم مع الطبيعة الخلابة التي تميز الحسيمة خلال رمضان.
