ترأس وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية الغذائية، خالد حاتمي، يوم الأربعاء 4 نونبر 2026، بمركز المعارض محمد السادس بالجديدة، حفل الافتتاح الرسمي للدورة السابعة والعشرين للمعرض الدولي لتربية الدواجن بالمغرب «دواجن 2026»، المنظم تحت شعار «قطاع الدواجن بالمغرب على موعد مع 2030».
وجرى حفل الافتتاح بحضور عامل إقليم الجديدة، سيدي صالح داحا، ورئيس الكنفدرالية المغربية للفلاحة والتنمية القروية «كومادير»، ورئيس الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، إلى جانب عدد من المسؤولين بالوزارة.
وفي تصريح على هامش المعرض، أكد خالد حاتيمي أن قطاع الدواجن بالمغرب يحقق قيمة مضافة تفوق 50 مليار درهم، مشيرا إلى أن تطويره يظل رهينا بمعالجة مجموعة من التحديات، من بينها هشاشة وضعية المربين الصغار والمتوسطين، وتعزيز أنشطة تحويل منتجات القطاع.
وأوضح الوزير أن الوزارة ستعمل، بتنسيق مع مهنيي القطاع، على مواكبة مختلف حلقات سلسلة الإنتاج، بما يساهم في تعزيز دور هذا النشاط باعتباره رافعة للتنمية ومكونا أساسيا في دعم الأمن والسيادة الغذائية للمملكة.
وتنظم هذه الدورة، الممتدة من 3 إلى 5 نونبر الجاري، تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس، من طرف الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، لتشكل موعدا سنويا يجمع المهنيين ويوفر فضاء لتبادل الخبرات وتطوير الشراكات وتشجيع الاستثمار، فضلا عن عرض الابتكارات التقنية والتكنولوجية الرامية إلى تحديث القطاع وتعزيز انفتاحه على الأسواق الدولية، ولاسيما الإفريقية.
ويحتل قطاع تربية الدواجن مكانة محورية ضمن النسيج الفلاحي الوطني، بالنظر إلى وزنه الاقتصادي والاجتماعي ومساهمته في تحقيق الأمن الغذائي. فقد بلغ الإنتاج الوطني، خلال سنة 2025، نحو 828 ألف طن من لحوم الدواجن و7,06 مليار بيضة استهلاكية، ما مكن من تغطية مجموع الحاجيات الوطنية من هذه المنتجات. وتمثل لحوم الدواجن حوالي 55 في المائة من إجمالي استهلاك اللحوم بالمغرب.
ويحقق القطاع رقم معاملات سنويا يناهز 48 مليار درهم، كما يوفر حوالي 181 ألف منصب شغل مباشر و350 ألف منصب شغل غير مباشر.
من جهته، أكد يوسف العلوي، رئيس الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، أن دورة هذه السنة سجلت إقبالا مهما، تجسد في مشاركة عارضين وزوار من عدة دول، من بينها تركيا والهند وفيتنام والصين، وهو ما يعكس الاهتمام المتزايد بهذا الموعد المهني.
وأوضح العلوي أن معدل استهلاك الفرد بالمغرب يبلغ حوالي 30 كيلوغراما من لحوم الدواجن و300 بيضة سنويا، مبرزا أهمية القطاع في تلبية حاجيات السوق الوطنية. كما أشار إلى تنظيم مسابقة «مايسترو دواجن»، بشراكة مع الشاف سيمو، والتي عرفت بدورها إقبالا كبيرا.
وفي سياق تطوير القطاع، يشكل عقد-البرنامج المتعلق بتنمية تربية الدواجن للفترة 2021-2030، الموقع في 4 ماي 2023 مع الفيدرالية البيمهنية، إحدى رافعات تنزيل استراتيجية «الجيل الأخضر 2020-2030».
ويبلغ الغلاف الاستثماري الإجمالي لهذا العقد 2,02 مليار درهم، تساهم فيه الفيدرالية بمبلغ 1,4 مليار درهم، فيما تبلغ مساهمة الدولة 620 مليون درهم. ويروم البرنامج، في أفق 2030، رفع الإنتاج الوطني من اللحوم البيضاء إلى 912 ألف طن، ومن البيض الاستهلاكي إلى حوالي 7,6 مليار وحدة، فضلا عن إحداث نحو 140 ألف منصب شغل إضافي، ليرتفع إجمالي فرص الشغل التي يوفرها القطاع إلى حوالي 600 ألف منصب.
وترتكز التدابير المبرمجة على تأهيل وتحديث وحدات تربية الدواجن، وتحسين إنتاجية الضيعات، وتطوير الإنتاج المحلي للإناث المخصصة للتكاثر، فضلا عن تحسين مسالك تسويق المنتجات وظروف نقل الدواجن، مع احترام المتطلبات الصحية ومعايير الرفق بالحيوان.
كما تشمل تطوير مشاريع التجميع حول مجازر الدواجن ووحدات التقطيع والتلفيف وتجهيز البيض، وتشجيع الاستثمار في وحدات إنتاج الأعلاف ومحاضن التفريخ، إلى جانب تعزيز التأطير الصحي والتقني بمختلف حلقات سلسلة الإنتاج.
ويهدف هذا البرنامج إلى تحسين إنتاجية القطاع وتنافسيته، وضمان استجابته المستدامة لحاجيات السوق الوطنية، فضلا عن تطوير فرص التصدير، خاصة نحو الأسواق الإفريقية.